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razor-sharp
Intended use: Ideal for cutting and filleting fish and meat
the edge is not protected and should be coated with camellia oil after use to protect it from rust
Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit Niobanteil
Not to forget the all-steel construction
Nesmuk Soul Kochmesser 180 Karelische Maserbirke Gemüsemesser razor-sharpLieferzeit: Ca. 1 Woche. Modell: Soul Messertyp: Kochmesser, V Schliff, einseitiger Hohlschliff Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit Niobanteil, 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Karelische Maserbirke Verwendungszweck: Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. Die breite Klinge gewhrleistet knchelfreies Arbeiten.